Terrine de porc noir de Gascogne : 11,50 euros
- Verrine de pâté de tête
- Verrine de pâté au piment d’Espelette
- Verrine de boudin noir (chaud ou froid)
- Verrine de rillettes landaises
Terrine de gibier des Vosges (190g) : 10,50 euros
- Sanglier au gewurztraminer
- Chevreuil à la figue et au pain d'épices
- Cerf à la bière et champignons de Paris
Demi-camembert rôti au miel et romarin 10 euros
il est accompagné de noix, de mouillettes grillées et de salade
Trio de tartines de Rocamadour 10 euros
Rôties, huile d’olive, poivre 5 baies et salade
Bah quoi, t’aimes pas le cochon ?
Composez votre assiette fraîcheur : 10 euros
Houmous de haricots blancs à la provençale (100g) OU rillette de thon blanc au basilic (100g) OU rillette aux deux saumons (115g), accompagné de salade et sa vinaigrette secrète, pickles de légumes, tomates séchées et marinées, pain grillé
Rillette de canard d’Auvergne 11,50 euros
Verrine, 200g
Assiette de jambon de porc noir (corse ou gascon, ça dépend) : 17 euros
Le duo de charcuterie du moment : 10 euros